Voor deze paddenstoelen moet je uitkijken

Bladeren met mooie kleuren vallen weer van de bomen, het wordt wat frisser, de zon gaat eerder onder en kastanjes komen weer tevoorschijn. Dat betekent dat het weer herfst is in Nederland. Een ander kenmerk van dit seizoen zijn paddenstoelen. Erg mooi om te zien en wellicht ook te fotograferen. Maar ze zijn niet allemaal zo vriendelijk als dat ze eruitzien.

Door Milan Sanders

Heerlijk met de (klein)kinderen door het bos lopen, bijvoorbeeld in Hernen, het bosje van Bergharen of wellicht een wandeling door het Vennengebied? Dat is altijd leuk, maar het is wel verstandig om goed zicht te houden op wat er allemaal in de omgeving ligt. Zeker met kinderen die nog wel eens per ongeluk iets in hun mond stoppen.

Het Rode Kruis heeft voor een aantal paddenstoelen gewaarschuwd. Zo kun je bijvoorbeeld beter afblijven van de groene knolamaniet. Een witte paddenstoel die ook wel death cap wordt genoemd en behoorlijk lijkt op een champignon. Maar vergis je niet! Deze soort heeft een groene glanslaag (schimmel) aan de buitenkant zitten, en een hapje daarvan nemen kan fataal zijn.

De volgende in het rijtje is de voorjaarsknolzwam. Een spierwitte paddenstoel met een gelige gloed in het midden. De voorjaarsknolzwam wordt makkelijk verward met de boschampignon, die er erg op lijkt, dus vergis je ook hier niet in.

Nummer drie op het lijstje is de panteramaniet. Deze unieke paddenstoel met een geelbruine bovenkant met witte stippen en vlekken moet je zeker niet eten. Er bestaat namelijk geen tegengif voor deze schimmel. Als je hier een hap van hebt gegeten, kun je overlijden aan ernstige vergiftigingsverschijnselen zoals stuiptrekkingen. Ook deze dus laten staan, en alleen bewonderen van een afstandje.

We vervolgen met een paddenstoel waarbij we er bij dit weekblad vanuit gaan dat het wel goedkomt om hier afstand van te houden. De voorjaarskluifzwam wint namelijk absoluut niet de schoonheidsprijs, hij lijkt een beetje op een stel hersenen. Toch moeten we de lezer waarschuwen: het eten van deze paars- en hersenachtige schimmel kan namelijk zorgen voor leverfalen, wat in 10% van de gevallen fataal is.

De laatste in dit rijtje is het bundelmosklokje. Op het eerste gezicht een mooi stel bij elkaar, dat er ook nog eens erg leuk uitziet. Maar helaas zijn ook deze kleintjes zeer giftig. Net als bij de groene knolamaniet kan een klein hapje ervan al leiden tot ernstige vergiftiging. Deze kleine bruine paddenstoelen vind je vooral op boomstammen en takken van verrot hout.

Dus maak vooral lekker die wandelingen door het bos en geniet van de herfstkleuren, maar let een beetje op als je bij paddenstoelen in de buurt komt. Benieuwd naar nog meer giftige paddenstoelsoorten? Op de website van het Rode Kruis is een overzicht te vinden.